カミヤベーカリー

・季節の味

[ ピーナッツきなこ ]

塩を効かせた生地に洗双糖を絡めた
ほんのり甘いきなこペーストを包みます。
香ばしい千葉のピーナッツを添えて。

[ 季節の木の実 / クランベリー　] 　

有機クランベリーとオリーブの実、有機ヘーゼルナッツを
贅沢に入れました。素材の重なりから生まれる季節の味
ご賞味ください。

[ レモンとホワイトチョコレート ]

有機レモンピールとホワイトチョコ
淡い酸味とコクのあるミルク感が口の中で溶け合う冬の味。

[ 黒糖と胡桃のスコーン ]

沖縄より持ち帰った波照間島の黒糖と胡桃を全粒小麦のスコーン生地に絡めます。
組み合わせの味をお楽しみください。

・木金土はスープの日

1月　[ 生姜と柚子のスープ ] 　

心も体もゆっくり温まる、無農薬有機野菜の季節の味。
美浜で自然栽培されたチャドさんの柚子を仕上げに添えて
ご賞味ください。

・展示

■食まわりの道具
1.16 - 3.7

年初め
食卓を囲むこと、美味しく戴くことを想う

水野正美さんの銅鍋
warang wayan さんのチークと鉄の木のカトラリー
井藤昌志さんの草木染の皿
jenaer glas,saale-glas の古い耐熱ガラス
チェコの古い菓子型

・企画展

■ナルジアキ展
3.10 - 4.4

カミヤベーカリーでは２年半ぶり３回目の作品展です
繊細さと遊び心を持ち合わせた糸編作家ナルジさんの作品に
いつも心をくすぐられています。