| ・ 季節の味 |
| [ 季節の木の実 / クランベリー ] |
有機クランベリーとオリーブの実、有機ヘーゼルナッツを贅沢に入れました。
素材の重なりから生まれる季節の味 ご賞味ください |
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| [ ホワイトチョコバナナ ] |
完熟バナナとクーベルチュールホワイトチョコレート使用。
バナナの甘味とコクのあるミルク感が口の中で溶け合います。 |
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| [ 菜の花のオリーブパン ] |
塩を効かせた生地に洗双糖を絡めたほんのり甘いきなこペーストを包みます。
香ばしい千葉のピーナッツを添えて。 |
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| [ 黒糖と胡桃のスコーン ] |
波照間島の黒糖を砕き、小さな塊のまま胡桃を共に生地に和えます。
南国の味。ご賞味ください。 |
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| ・ 木金土はスープの日 |
| 3月は ＜カリフラワーとチーズのスープ＞ です。 |
カリフラワーをチーズと共にコトコト煮込み仕上げにパルメジャーノレッジャーノと胡椒を添えて。
無農薬有機野菜で作る季節の味ご賞味ください。 |
＊材料の都合で他のスープになることがございます。
季節の美味しく安心できる食材を優先しております。ご了承ください。 |
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| ・ 展示 |
食まわりの道具 |
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井藤昌志さんの草木染の木の器、ワランワヤンさん木のカトラリー、河合悠さんの蝋燭、
東欧より持ち帰った古いお皿や調理道具。
一年のはじまりは食について感じる品々を集めご紹介いたします |
| ・ 参加 |
| 3. 20 - 4. 7 |
| vähän (千種区・覚王山／美容院) [ OGiSO exhibition ] |
アクセサリー作家 OGiSOさん のプロダクトラインの作品展がvähänさんで行われます。
（展示中はご観覧のみも可能です）
カミヤベーカリーではOGiSOさんの今回の作品に合わせ、四角い焼菓子をお届けします。
（喫茶クロカワさんのドリップパック、kamiya bakeryの焼菓子、会期中販売）
vähänさんのお店の空間と共に、是非ゆっくりお楽しみください。
http://www.vahan.jp/ |
