カミヤベーカリー カミヤベーカリー 住所と地図 お知らせ 記録
 
・ 季節の味
[ 季節の木の実 ]
有機ドライ無花果、アーモンド、オリーブの実、三種の木の実を入れた初夏の味。
素材の重なりから生まれる味覚をご賞味ください。
 
[ みかんはちみつ ]
知多半島の自然の中で育った夏みかんで作る自家製柑橘ピール。
みかんの蜂蜜と合わせ小麦のうま味を引き立てます。
 
[ 舞茸のオリーブパン ]  9月末より
飛騨高山の舞茸をセミドライにし、香り豊かなオイル漬けにしました。
秋の味ご賞味ください。
 
[ トマトとナツメグとパセリのスコーン ]
ドライトマト、ナツメグ、パセリを和えてスコーンにします。
ざっくりした食感のお食事スコーンです。
 
・ 木金土はスープの日
9月  [ トマトとピクルスのスープ  ]
夏の間、太陽をいっぱい浴びたキュウリをハーブと共に塩漬けにしました。
キュウリのピクルスを添える温かなトマトスープ
無農薬有機野菜でつくる季節の味、ご賞味ください。
・ 展示
■文房具と袋
9.13-
瀧川かずみさんが作る蝋を纏ったキャンバス地の綿袋。
出逢いのきっかけとなった大きな袋を再びご紹介致します。
ヨーロッパ各国から持ち帰った古い文房具と
現代の瀧川作品が並ぶ姿は時空を超えた感性の繋がり。
是非お立ち寄りください。
■石原真理作品展
11.13 - 12.1
 
 
 
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