カミヤベーカリー

・お客様へ

お客様の安心、安全のため
お一組ずつのご入店をお願いしております。
店内に先のお客様がいらっしゃるときは
入口にてお待ち頂きますよう
ご協力よろしくお願い致します。
（お持ち帰りのみとさせて頂いております）

・季節の味

[ 季節の木の実　] 　

自家製栗の渋皮煮、アーモンド、オリーブの実
３種の木の実(種)を贅沢に入れたライ麦パン。
素材の重なりから生まれる季節の味です。

[ みかんはちみつ ]

知多半島の自然栽培で育った夏みかんで作る自家製ピール。
みかんの蜂蜜と合わせ小麦の旨味を引き立てます。
柑橘の甘味と苦みが爽やかな夏の味。

[ 舞茸のオリーブパン ]

飛騨高山の舞茸をセミドライにし、香り豊かなオイル漬けにします。
秋の味ご賞味ください。

[ 焼芋スコーン ]

じっくり時間をかけて焼き上げた有機のさつま芋。
甘くて香ばしい季節の味。
全粒小麦の生地にコロコロたっぷり和えました。

・木金土はスープの日

10月は　 [　さつまいものポタージュ　]　です。

さつまいもをバターでしっかり炒め、甘さと香ばしさを大切に作ります。
無農薬有機野菜で作る季節の味です。ご賞味ください。

・展示

東欧の生活道具

チェコやドイツ、ハンガリーより持ち帰った、ハンガーやフック、カーテン金具などの古い生活道具。
秋色の古道具を集めます。
＋
河合悠さんの蝋燭

・参加

■10.10sat - 10.20tue
スタジオマノマノ(千種区・今池)

Naturobervation och camping
"Fieldwork＆Camp"VAVVO 結城伸子展

カミヤベーカリーは
結城さんがスウェーデンから持ち帰った道具を使い
ヨックモックの素朴な伝統菓子「ルールロン」を作ります。
結城さん、マノマノの宮下さん、お二人でデザインされた箱に納めお届けします。

スウェーデンからSkantiqueさんがセレクトされたアンティークも並びます。
是非お立ち寄りください。

＊詳細はマノマノさんまで