| ・ お客様へ |
お客様の安心、安全のため
お一組ずつのご入店をお願いしております。
店内に先のお客様がいらっしゃるときは
入口にてお待ち頂きますよう
ご協力よろしくお願い致します。
（お持ち帰りのみとさせて頂いております） |
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| ・ 季節の味 |
| [ 季節の木の実 / クランベリー ] |
有機クランベリーとオリーブの実、有機ヘーゼルナッツを
贅沢に入れました。素材の重なりから生まれる季節の味
ご賞味ください。 |
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| [ 菜花のオリーブパン ] |
オリーブオイルと共にゆっくり煮込み、柔らかな甘さを引き出した菜の花。
少し早めの春の味です。 |
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| [ レモンとホワイトチョコレート ] |
有機レモンピールとホワイトチョコレート
淡い酸味とコクのあるミルク感が口の中で溶け合う冬の味。 |
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| [ 焙じ茶とビターチョコのスコーン ] |
有機栽培の焙じ茶を小麦にたっぷり含ませて、香ばしいスコーンを作ります。
有機ローストカカオとベルギービターチョコレートを和えます。
あたたかな飲み物とご一緒に。 |
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| ・ 木金土はスープの日 |
| 2月は [ 菜花と豆のスープ ] です。 |
4種の豆と菜の花、ゆっくり火を通します。
心も体もゆっくり温まる無農薬有機野菜で作る季節の味です。 |
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| ・ 展示 |
| ■食まわりの道具 |
年初め
食卓を囲むこと、美味しく戴くことを想う |
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水野正美さんの銅鍋
warang wayan さんのチークと鉄の木のカトラリー
井藤昌志さんの草木染の皿
東欧の古い器 |
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