| ・ 休業日のお知らせ |
4.25 火
設営のため臨時休業いたします。
作品展は4.26 水曜日からはじまります。
よろしくお願いいたします。 |
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| ・ お知らせ |
Instagramはじめました
日々のお知らせをしています。
kamiyabakery_2003 |
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| ・ お客様へ |
小さな店です。
引き続きマスクの着用をお願いしております。
ご協力よろしくお願いいたします。
(お持ち帰りのみとさせて頂いております) |
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| ・ 展示 |
-4.22 土
食まわりの道具 |
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日常を彩ってくれる食にまつわる道具をご紹介いたします。
ワランワヤンさんの木のカトラリー
水野正美さんの一枚の銅板を打ち出して作る銅の鍋と銀のベビースプーン
東欧の古い器 など |
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IFUJI展
4/26水-5/20土 |
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井藤昌志氏 在廊 | 4.26 水
■4/25 火は臨時休業です |
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ここでのはじまりは10年前
誠実な作品への姿勢は変わらず、形や表現を追求し続けられています。 |
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我が家に迎えた最初のオーバルボックスはサクラの木で作られた
やや大きめサイズ。おやつ入れに就任して13年。
毎日両手で抱え、木の音やぬくもり、丁寧に作られた様に触れ、
時間を重ねる美しさ、心地良さを教わっています。 |
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新作も届く今作品展。
IFUJI作品の今に触れていただける場へ
どうぞお立ち寄りください。 |
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OVAL BOX/新作 深型rim BOX/rim carrier/
テーブルウェア (イタリアンシリーズ) など |
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展示初日は井藤さんもご一緒いただきます。
お話いただきながら、作品を手にしていただけます。
是非ゆっくりお立ち寄りください。 |
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| ・ 季節の味 |
| [ 季節の木の実 ] |
クランベリー・ヘーゼルナッツ ・オリーブ
有機栽培の木の実とオリーブを贅沢に入れたライ麦パン
素材の重なりから生まれる味わいをご賞味ください。 |
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| [ レモンとホワイトチョコレート ] |
有機レモンピールとホワイトチョコレート
淡い酸味とコクのあるミルク感が口の中で溶け合う冬の味 |
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| [ 菜花のオリーブパン ] |
オリーブオイルで煮た菜花を
オリーブオイルを含ませたパン生地に乗せ
パプリカパウダーで仕上げます。
ほろ苦い甘さに豊かな自然を感じる春の味。 |
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| [ 黒糖と胡桃のスコーン ] |
| 波照間島の黒糖を砕いた塊を胡桃と共に絡めます。 |
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| ・ 木金土はスープの日 |
| 3月 [ 菜花とジャガイモのスープ ] |
スライスしたジャガイモをベースに食感も味わいます。
菜花のほろ苦い甘さに春を感じて
無農薬有機野菜で作る季節のスープです。 |
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