カミヤベーカリー カミヤベーカリー 住所と地図 お知らせ 記録
   
・ お客様へ
お客様の安心、安全のため
お一組ずつのご入店をお願いしております。
店内に先のお客様がいらっしゃるときは
入口にてお待ち頂きますよう
ご協力よろしくお願い致します。
(お持ち帰りのみとさせて頂いております)
・ 季節の味
[ 季節の木の実 ]  
自家製栗の渋皮煮、アーモンド、オリーブの実
3種の木の実(種)を贅沢に入れたライ麦パン。
素材の重なりから生まれる季節の味です。
 
[ みかんはちみつ ]
知多半島の自然栽培で育った夏みかんで作る自家製ピール。
みかんの蜂蜜と合わせ小麦の旨味を引き立てます。
柑橘の甘味と苦みが爽やかな夏の味。
 
[ 舞茸のオリーブパン ]
飛騨高山の舞茸をセミドライにし、香り豊かなオイル漬けにします。
秋の味ご賞味ください。
 
[ 焼芋スコーン ]
じっくり時間をかけて焼き上げた有機のさつま芋。
甘くて香ばしい季節の味。
全粒小麦の生地にコロコロたっぷり和えました。
・ 木金土はスープの日
10月は  [ さつまいものポタージュ ] です。
さつまいもをバターでしっかり炒め、甘さと香ばしさを大切に作ります。
無農薬有機野菜で作る季節の味です。ご賞味ください。
・ 展示
東欧の生活道具
チェコやドイツ、ハンガリーより持ち帰った、ハンガーやフック、カーテン金具などの古い生活道具。
秋色の古道具を集めます。

河合悠さんの蝋燭
・ 参加
■10.10sat - 10.20tue
スタジオマノマノ(千種区・今池)
Naturobervation och camping
"Fieldwork&Camp"VAVVO 結城伸子 展
カミヤベーカリーは
結城さんがスウェーデンから持ち帰った道具を使い
ヨックモックの素朴な伝統菓子「ルールロン」を作ります。
結城さん、マノマノの宮下さん、お二人でデザインされた箱に納めお届けします。
スウェーデンからSkantiqueさんがセレクトされたアンティークも並びます。
是非お立ち寄りください。
*詳細はマノマノさんまで
http://s-manomano.jugem.jp/
 
 
 
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