カミヤベーカリー

・参加

9 . 14 - 23

月日荘　(着物・ギャラリー) /　瑞穂区桜山駅　
裁縫箱

「裁縫箱」をテーマに繋がる16人の企画展
カミヤベーカリー（神谷あゆみ）は欧州各国から譲り受けた古いもの、糸菓子(糸のカセ形をした焼菓子)、をお届けします。
ＤＭはカミヤベーカリーでもお世話になっているコロンブックスの湯浅氏が担当されています。
是非是非、お立ち寄りください。

参加者
AKI NARUJi ［糸編み］
浅岡千里［カリグラフィー］
安藤明子［百草］
石原真理［編み物］
井上アコ［クチル・ポホン］
岩越光恵［ Analogue Life ］
奥田早織［布、古物］
小原聖子［金属］
神谷あゆみ［カミヤベーカリー］
関口真希子［ matohu ］
都筑晶絵［製本］
FUCHISO ［古道具］
三原佳子［日本刺繍　露草］
宮下香代［紙造形］
山口美登利［折形デザイン研究所］
湯浅景子［絵画］
www.tukihiso.com
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・季節の味

[ 季節の木の実 ]

カボチャの種、ナツメヤシ、ヘーゼルナッツ
３種の木の実(種)を贅沢に入れたライ麦パン。
素材の重なりから生まれる季節の味をご賞味ください。

[ みかんはちみつ　] 　

知多半島の自然の中で育った夏みかんで作る自家製柑橘ピール。
みかん花の蜂蜜と合わせ小麦のうま味を引き立てます。

[ 舞茸のオリーブパン ] ９月末より

飛騨高山の舞茸をセミドライにし、香り豊かなオイル漬けにします。
秋の味ご賞味ください。

[ トマトとナツメグとパセリのスコーン ]

ドライトマト、ナツメグ、パセリを和えてスコーンにします。
ざっくりした食感のお食事スコーンです。

・木金土はスープの日

9月　[ トマトとピクルスのスープ ] 　

夏の間、太陽をいっぱい浴びたキュウリをハーブと共に塩漬けにしました。
キュウリのピクルスを添える温かいトマトスープ
無農薬有機野菜でつくる季節の味、ご賞味ください。

・展示

■東欧の生活道具
9.17 - 10.26

チェコ、ドイツ、ハンガリー、ルーマニア
東欧各国より持ち帰った古いもの。
ハンガー、フック、鍵、洗面まわりの道具、
その国のその時代の日常を感じる生活道具を集めます。

・土岐の蜂蜜

岐阜県土岐市で採蜜されている小木曽さん。
いつも焼き菓子や季節のパンに使わせて頂いている小木曽さんの蜂蜜を
今年もご紹介させて頂くこととなりました。

東濃西部の里山で冬を超えたミツバチたちが花を求め、様々な花の蜜を集めてくれます。
季節ごとに味も色も香りも異なる貴重な天然の蜂蜜です。
春の花、アカシア、5月の花、6月の花、
農薬を使わない里山からの自然の恵みをどうぞ大切にお召し上がりください。
（300g、600g、1200g ご用意しております）

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