カミヤベーカリー カミヤベーカリー 住所と地図 お知らせ 記録
   
・ 季節の味
[ ピーナッツきなこ ]
塩を効かせた生地に洗双糖を絡めた
ほんのり甘いきなこペーストを包みます。
香ばしい千葉のピーナッツを添えて。
 
[ 季節の木の実 / クランベリー ]  
有機クランベリーとオリーブの実、有機ヘーゼルナッツを
贅沢に入れました。素材の重なりから生まれる季節の味
ご賞味ください。
 
[ レモンとホワイトチョコレート ]
有機レモンピールとホワイトチョコ
淡い酸味とコクのあるミルク感が口の中で溶け合う冬の味。
 
[ 黒糖と胡桃のスコーン ]
沖縄より持ち帰った波照間島の黒糖と胡桃を全粒小麦のスコーン生地に絡めます。
組み合わせの味をお楽しみください。
・ 木金土はスープの日
1月 [ 生姜と柚子のスープ ]  
心も体もゆっくり温まる、無農薬有機野菜の季節の味。
美浜で自然栽培されたチャドさんの柚子を仕上げに添えて
ご賞味ください。
・ 展示
■食まわりの道具
1.16 - 3.7
 
年初め
食卓を囲むこと、美味しく戴くことを想う

水野正美さんの銅鍋
warang wayan さんのチークと鉄の木のカトラリー
井藤昌志さんの草木染の皿
jenaer glas,saale-glas の古い耐熱ガラス
チェコの古い菓子型

・ 企画展
■ナルジアキ展
3.10 - 4.4
 
カミヤベーカリーでは2年半ぶり3回目の作品展です
繊細さと遊び心を持ち合わせた糸編作家ナルジさんの作品に
いつも心をくすぐられています。
HP
www.akinaruji.net
instagram
www.instagram.com/akinaruji/
 
 
 
 
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