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| ・ お知らせ |
Instagramはじめました
日々のお知らせをしています。
kamiyabakery_2003 |
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| ・ お客様へ |
小さな店です。
引き続きマスクの着用をお願いしております。
ご協力よろしくお願いいたします。
(お持ち帰りのみとさせて頂いております) |
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| ・ 展示 |
ガラス展
5.26 - 7.15 |
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前半は東欧より持ち帰った古いガラス
後半は鷲塚貴紀さんの作品をご紹介いたします。 |
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| ・ 土岐の蜂蜜 |
岐阜県土岐市の山中で採蜜されている小木曽さん。
いつも焼き菓子や季節のパンに使わせて頂いている小木曽さんの蜂蜜を
今年も紹介させて頂けることとなりました。
東濃西部の里山で冬を超えたミツバチたちが花を求め、様々な花の蜜を集めてくれます。
季節ごとに味も色も香りも異なる貴重な天然の蜂蜜です。 |
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| 今季初の蜂蜜 「春の花」 届きました。 |
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今後季節が移り変わり、6月末まで採蜜された蜂蜜を
随時届けて頂く予定です。
農薬を使わない里山からの自然の恵み
どうぞ大切にお召し上がりください。
（300g、600g、1200g ご用意しております） |
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| ・ 季節の味 |
| [ 季節の木の実 ] |
フィグ・アーモンド・オリーブ
木の実とオリーブを贅沢に入れたライ麦パン。
素材の重なりから生まれる味わい、ご賞味ください。 |
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| [ ホワイトチョコバナナ ] |
バナナの甘味とクーベルチュールホワイトチョコレートのコクのあるミルク感
二つが相性良く口の中で溶けあいます。 |
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| [ カボチャの種とナツメヤシ ] |
香ばしい小麦とカボチャの種は
ナツメヤシの甘さと互いを引き立て合う
シンプルで味わい深いパンです。 |
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| [ メープルと無花果のスコーン ] |
楓の樹液と干した無花果
自然の恵みに手をかけ旨みを増した素材は
相性の良い一つの味となりました。 |
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| [ オーバルクッキー ] |
IFUJI作品をイメージして作るOVAL型のレモンクッキー。
てんさい糖の粒子をそのまま生かし、ザックリホロホロな食感を
大切したバタークッキーです。
IFUJI展会期中のみ作ります。 |
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| ・ 木金土はスープの日 |
5月のスープはお休みです
6月から再開します！ |
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