| ・ お客様へ |
お客様の安心、安全のため
お一組ずつのご入店をお願いしております。
店内に先のお客様がいらっしゃるときは
入口にてお待ち頂きますよう
ご協力よろしくお願い致します。
（お持ち帰りのみとさせて頂いております） |
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| ・ 季節の味 |
| [ 季節の木の実 / クランベリー ] |
有機クランベリーとオリーブの実、有機ヘーゼルナッツを
贅沢に入れました。素材の重なりから生まれる季節の味
ご賞味ください。 |
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| [ ホワイトチョコバナナ ] |
バナナの甘味とクーベルチュールホワイトチョコのコクのあるミルク感、
二つが口の中で溶けあう相性の良いおやつパンです。 |
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| [ カボチャの種とナツメヤシ ] |
小麦とカボチャの種は香ばしく、
ナツメヤシの甘さが素材の個性を引き立てます。 |
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| [ いちごのスコーン ] |
| 自家製いちごジャムを絡めて作る春のスコーン。 |
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| ・ 木金土はスープの日 |
| 4月は [ 春野菜のポトフ ] です。 |
温かくなり春に新たに顔を出す野菜たち、
ハーブと共に弱火でゆっくり火を通し素材の旨味を引き出します。
無農薬有機野菜で作る季節の味、ご賞味ください。
（近郊で栽培された野菜を中心に使いお作りしております。食材は日々変わります）。 |
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| ・ 展示 |
| ■食まわりの道具 |
年初め
食卓を囲むこと、美味しく戴くことを想う |
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水野正美さんの銅鍋
warang wayan さんのチークと鉄の木のカトラリー
井藤昌志さんの草木染の皿
東欧の古い器 |
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