| ・ 臨時休業 |
10/12 土
台風に伴い臨時休業とさせて頂きます。
大事になりませんように。
皆さまお気を付けてお過ごしください。
また来週からどうぞよろしくお願い致します。 |
 |
| ・ 季節の味 |
| [ 季節の木の実 ] |
カボチャの種、ナツメヤシ、ヘーゼルナッツ
３種の木の実(種)を贅沢に入れたライ麦パン。
素材の重なりから生まれる季節の味をご賞味ください。 |
| |
| [ 舞茸のオリーブパン ] |
飛騨高山の舞茸をセミドライにし、香り豊かなオイル漬けにします。
秋の味ご賞味ください。 |
| |
| [ 焼芋スコーン ] |
じっくり時間をかけて焼き上げた有機金時芋。
甘くて香ばしい季節の味。
全粒小麦の生地にコロコロたっぷり和えました。 |
|
| ・ 木金土はスープの日 |
| 10月 [ きのこのポタージュ ] |
5～6種類のきのこをたっぷり使ったポタージュ。
バターでしっかり炒めたきのこで作る季節の味
自家製らっきょを添えて。 |
|
| ・ 展示 |
■東欧の生活道具
9.17 - 10.26 |
|
チェコ、ドイツ、ハンガリー、ルーマニア
東欧各国より持ち帰った古いもの。
ハンガー、フック、鍵、洗面まわりの道具、
その国の その時代の 日常を感じる生活道具を集めます。 |
|
| ・ 土岐の蜂蜜 |
岐阜県土岐市で採蜜されている小木曽さん。
いつも焼き菓子や季節のパンに使わせて頂いている小木曽さんの蜂蜜を
今年もご紹介させて頂くこととなりました。 |
| |
東濃西部の里山で冬を超えたミツバチたちが花を求め、様々な花の蜜を集めてくれます。
季節ごとに味も色も香りも異なる貴重な天然の蜂蜜です。
春の花、アカシア、5月の花、6月の花、
農薬を使わない里山からの自然の恵みをどうぞ大切にお召し上がりください。
（300g、600g、1200g ご用意しております） |
|
