| ・ お知らせ |
Instagramはじめました
kamiyabakery_2003 |
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| ・ お客様へ |
お客様の安心、安全のため
お一組ずつのご入店をお願いしております。
店内に先のお客様がいらっしゃるときは
入口にてお待ち頂きますよう
ご協力よろしくお願い致します。
（お持ち帰りのみとさせて頂いております） |
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| ・ 季節の味 |
| [ 季節の木の実 ] |
自家製栗の渋皮煮、アーモンド、オリーブの実
３種の木の実(種)を贅沢に入れたライ麦パン。
素材の重なりから生まれる季節の味です。 |
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| [ みかんはちみつ ] |
知多半島の自然栽培で育った甘夏で作る自家製ピール。
大府のみかん農園で採蜜されたみかんの蜂蜜と合わせ、小麦の旨味を引き立てます。
柑橘の甘味と爽やかな苦味、夏の終わりをお楽しみください。 |
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| [ 舞茸のオリーブパン ] |
飛騨高山の舞茸をセミドライにし、香り豊かなオイル漬けにします。
秋の味をご賞味ください |
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| [ カカオとデーツのスコーン ] |
ローストカカオのカケラとデーツを絡めたスコーン。
寒さを感じる季節になるとカカオが食べたくなる、、、の法則。 |
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| ・ 木金土はスープの日 |
| 10月 [ きのことジンジャーのスープ ] |
数週のキノコをたっぷり入れた豆乳スープ。
野菜のブロードをベースにジンジャーを効かせ身体の芯をあたためます。
季節の変わり目、是非お召し上がりください。 |
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| ・ 展示 |
古い布、古いレース
2022.9.15-11末 |
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東欧の古い手織リネン、刺繍のクロス、手編の様々なレースやテープ。
繕いが魅力となった古い布など、訪ねる度に集めてきたものをご紹介いたします。
手をかけた魅力、是非手に取ってご覧ください |
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| ・ 土岐の蜂蜜 |
岐阜県土岐市の山中で採蜜されている小木曽さん。
いつもの焼き菓子やパンに使わせて頂いている小木曽さんの蜂蜜を
今年もご紹介させて頂いております。 |
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東農西部の里山で冬を越えたミツバチたちが花を求め、様々な花の蜜を集めてくれます。
季節ごとに味も色も香りも異なる貴重な天然の蜂蜜です。 |
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５月からご紹介しております蜂蜜
今年は沢山届けて頂きましたが
少なくなってまいりました。
ご入用ございましたら、電話にてお取り置きも承ります。
この美味しさを是非、ご賞味ください。 |
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